“民以食为天，食以安为先”，为切实保障学生饮食安全，培养科学健康的饮食习惯，筑牢校园食品安全防线，10月10日上午，道县清塘镇中心小学开展食品安全教育专题讲座。

讲座中，讲师从生活中常见的各类食物入手，用通俗易懂的语言普及食品安全常识，详细讲解了如何解读食品配料表，让学生们能够从源头了解食品成分，分辨食品的优劣。同时，向学生传授实用的食物识别方法，即“一看二摸三闻”：看食品的外观、色泽是否正常；摸食品的质地是否符合其应有的状态；闻食品有无异味。针对学生日常消费习惯，讲师告诫学生不购买地摊食品，少吃油炸食品，坚决远离“三无食品”。

活动结束后，同学们纷纷表示，今天学习了很多关于健康的知识，要将今天所学的知识牢记于心，并科学运用到日常生活当中。

本次讲座是该校“食品安全进校园”系列活动的重要一环，后续还将通过主题班会、食品安全手抄报比赛、食堂开放日等形式，构建“学校主导、教师指导、学生参与”的安全防护网，让健康饮食理念深入每一个家庭，为学生成长保驾护航。